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Il n’y a rien de véritablement mauvais, dans cette nouvelle proposition de White Claw. Et il ne fait aucun doute qu’au gros soleil, un samedi après-midi sur le bord de l’eau, ces boissons trouveront preneurs. Mais il n’y a rien, non plus, de particulièrement mémorable.

Café, cacao, vanille ou avocats, la richesse de notre table reflète un déséquilibre méconnu entre les pays occidentaux et ceux en voie de développement: le flux de pollinisation des aliments, qui favorise le Nord.